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蔓越莓餐包-是因為沒有奶油嗎?所以像燒餅
食譜
高筋麵粉250g
油 一些些
鹽 一小搓
糖 一小搓 比鹽多點
酵母 2g
蔓越莓 隨意
自己又加了芝麻~~所以像燒餅嗎?意外收獲嗎?
哈~
但隔天當早餐再加熱~外面是硬的裡面其實不硬ㄝ
挺好吃的~有咬勁!
3/13中午
煎餃--失敗
有點慘不能堵
下次試試看不是冷凍的水餃會不會好一點
用了三次 應該是麵粉水要多一點!!哈~~
3/13下午
荷蘭鬆餅
低粉 120g左右
鮮奶100g+後來覺得太稠又加一點點
蛋 1顆
糖 鹽又是隨意
奶油先在烤箱預熱~
以上東西 拉一拉
好像應該要蛋跟糖先打對的樣子~
可是我全拉了~~
粉漿不要太稠
就倒到有奶油預熱的黑鼎
230度 20min就澎開啦!
但拿出來很快就消風!
福氣啦!!!運氣好時間很OK!
有熟!哈~
不甜~我覺得挺好吃的!
下次要試試看打久一點~看會不會澎一點~再鬆點
小媛吃了兩塊 ,不知道是不夠甜~阿棠吃一半 蔓越莓吃一堆!
小媛跟老尤都是我的試驗品!哈~
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阿B變"媛媛"的成長 (7)